La gestión pesquera
Se espera que, antes de entrar en propuestas promocionales de la pesquería se realice un estudio que permita determinar cuáles serían las especies objetivo, cuál el volumen de su biomasa, cuáles serían los períodos de vedas reproductivas, cuál sería el efecto ecosistémico de su explotación, para llegar a determinar una tasa anual de captura por especie. De esta información se deriva la capacidad de bodega que debería tener una flota con intención de incursionar en la actividad extractiva, la cuota anual de extracción, las cuotas individuales a asignar y los períodos de pesca. Solo entonces podríamos pretender introducir mayor esfuerzo pesquero sobre el ecosistema marino de Humboldt.
29 de enero de 2019
Revista Pesca febrero 2019: editorial
La gestión de los recursos pesqueros tiene que hacerse
sobre la base de información técnica y científica adecuada. Promocionar el
consumo de productos pesqueros es beneficioso dentro del concepto de seguridad
alimentaria; pero estimular o incentivar la actividad extractiva sin saber
certeramente si el ecosistema marino de Humboldt y los ríos, lagos y lagunas
peruanas admiten mayor esfuerzo pesquero, se convierte en una promoción
irresponsable.
No solamente para ejecutar programas de incentivos es
preciso conocer los límites sanos de extracción de los hábitats de los recursos
pesqueros, sino también para efectos de su regulación. La fijación de cuotas o
límites a la extracción de todos los recursos, así como su administración, necesita investigación adecuada y que sea
pública.
En este sentido la información científica disponible por
la comunidad pesquera peruana ¿es suficiente? La data actualmente existente y
proporcionada por el ente científico ¿permite realmente regular la extracción
debidamente?
El establecimiento de cuotas individuales de pesca para
la anchoveta y la merluza fue facilitado debido a que ambos recursos habían
sido exhaustivamente estudiados por años y se tenía abundante información sobre
los mismos, así como una data precisa sobre el tamaño de la flota pesquera
dedicada a su extracción.
Algo similar podría decirse del jurel y caballa; pero ¿es
la misma situación con los demás recursos donde la dimensión de la flota no es
muy precisa y además existe un alto componente de informalidad?
El discurso político no es suficiente. Para ir hacia la
sostenibilidad se necesita información científica sólida, no solamente de la
anchoveta, sino de todos los recursos. Para obtenerla es necesario hacer
investigación.
No se puede gobernar, administrar ni ordenar lo que no se
conoce. Mientras no conozcamos a profundidad nuestros recursos pesqueros, sus
biomasas, los límites máximos de extracción de cada recurso, y sus períodos de
desove para fijar vedas, el ordenamiento seguirá siendo un componente más de
declaraciones líricas en los discursos políticos.
Un país sin visión del largo plazo, sin objetivos que se
respeten de un gobierno al siguiente, solo creará agendas de corto plazo sin
garantía alguna de continuidad ni éxito. Pensar en la conveniencia del momento,
relegando la necesidad e importancia del planeamiento integral y de largo plazo
es lo que está dañando a la República y a su pesquería desde hace mucho tiempo.
La
revista Pesca es un medio de información alternativo referido a temas del mar y
de la pesquería. Proporciona información e ideas obtenidas de diversas fuentes,
que exponen la temática de la pesca en el Perú y el mundo, con el objeto de
contribuir a la formación de opinión propia en base a la lectura de las notas
publicadas.
Siendo
la pesca una actividad poco difundida y poco conocida por el ciudadano común, la
Revista Pesca pretende contribuir a la generación de mayor conocimiento
individual. Se publica en forma mensual, en formato digital y su descarga es gratuita
para quien desee conocer el sector pesquero y mantenerse informado sobre
su temática.
Los invito
cordialmente a leer la edición de la Revista Pesca correspondiente a FEBRERO
2019 y a compartirla dentro de sus círculos y redes sociales.
En formato
revista en el siguiente link:
2 de enero de 2019
Revista Pesca: editorial enero 2019
Se ha revelado, según algunos medios de comunicación, que gran porcentaje
del pescado que se vende en restaurantes y supermercados de Lima no corresponde
a la especie ofrecida.
Podemos consumir sin mayor problema ante la ausencia de controles y la
pasividad del público consumidor.
Este engaño descubierto en la venta de “perico por corvina”, pone en
evidencia y nos recuerda que vivimos en una sociedad en la cual la cultura del
engaño se ha enquistado.
Más allá de determinar si la responsabilidad en la sustitución de especies
en algunos restaurantes es de la autoridad por falta de controles eficaces, o
del empresario grande o pequeño que estafa a sus clientes de esta manera, lo
que todos debemos preguntarnos es ¿qué hacemos los ciudadanos comunes y
corrientes que somos los consumidores ante este tipo de situaciones? ¿Debemos
quejarnos como siempre de que nos están estafando y que nadie hace nada? ¿O ya
es momento de hacer algo realmente práctico y eficaz?
Quienes nos venden productos olvidan que existen solamente en función al
consumidor. Por tanto se deben a nosotros y nos merecemos mejor trato y
respeto. Los empresarios no podrían existir si no les comprásemos su producción.
Se nos ha impuesto la cultura del engaño y la cultura del caudillo que gana
una elección o seguidores en base a la farsa y a la mentira, sin doctrina que
convenza.
El sistema ha sido pervertido.
Los consumidores nos hemos convertido en un blanco publicitario que nos
impulsa a consumir y consumir, no importando si la calidad del producto es la
que merecemos.
Los ciudadanos venimos siendo engañados y utilizados por políticos y
caudillos sin el menor interés por nosotros.
Esto ocurre, porque lo permitimos.
La
revista Pesca es un medio de información alternativo referido a temas del mar y
de la pesquería. Proporciona información e ideas obtenidas de diversas fuentes,
que exponen la temática de la pesca en el Perú y el mundo, con el objeto de
contribuir a la formación de opinión propia.
La
Revista Pesca pretende contribuir a la obtención de mayor conocimiento
individual sobre el sector pesquero. Se publica en forma mensual, en formato digital
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y a compartirla dentro de sus círculos y redes sociales.
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