El 10 de febrero de 2017, el
Poder Ejecutivo y los gobiernos regionales suscribieron el Pacto Nacional contra la anemia y la
desnutrición crónica infantil. En el Pacto, el Gobierno central se fija la meta
de reducir los indicadores de anemia y desnutrición crónica infantil que son
altos en varias regiones. Por ejemplo, en el caso de la anemia infantil, que
registra una tasa de 43.5 por ciento la meta es reducirla a 19 por ciento al
finalizar la actual gestión. En este contexto el MINSA y el MIDIS tienen planes
para actuar con miras a la consecución de estos objetivos.
En el caso del MIDIS, el “Plan
Sectorial para contribuir con la reducción de la Desnutrición Crónica Infantil
y la Anemia en niñas y niños menores de 36 meses, 2017-2021” fue aprobado con
la RESOLUCIÓN MINISTERIAL N°
112-2017-MIDIS.
En el caso de Salud, la RM
249-2017-MINSA, del Ministerio de Salud, aprueba el Documento Técnico Plan
Nacional para la Reducción y Control de la anemia materno infantil y la
desnutrición crónica infantil en el Perú 2017-2021.
La importancia del asunto amerita
que las entidades con posibilidades de contribuir con estos planes se integren
y se articulen estrategias conjuntas de corto, mediano y largo plazo. En este
escenario, el empleo de la anchoveta y la pota se presentan como alimentos que
pueden ser utilizados para alcanzar estos objetivos, si es que se reformulan
algunos programas o se crean nuevos que
permitan contribuir con la alimentación nacional.
El mercado no puede resolver el
problema. Hay una imposibilidad para acceder a los alimentos por parte de
amplios sectores de la población que no pueden pagar los precios actuales y que
no son objetivo de ventas tampoco. El empresario privado optará siempre por
vender sus productos con mayor valor agregado al mejor precio y al mejor
postor, con legítimo criterio comercial. En esa lógica de pensamiento siempre
encontrará en la exportación un mercado dispuesto a pagar caro por alimentos o
materia prima para producir alimentos gourmet que satisfagan no necesariamente
el hambre sino exigencias gastronómicas. La consecuencia es que el ciudadano
pobre que requiere proteína barata y no gourmet, tenderá a ser excluido de esa
lógica de mercado.
De allí la necesidad de que el
Estado preste atención al mercado nacional a través de programas sociales, en
aquellos lugares que sean debidamente identificados por el Sistema Nacional de
Focalización de Hogares. Las ventanas de oportunidades que se abren para la
creación de microempresas y de puestos de trabajo, que pueden ser apoyadas con
programas de innovación, son abundantes y contribuyen a mejorar la seguridad
alimentaria nacional. Sobre todo, dadas las expectativas de recuperación y
crecimiento que se anuncian para el sector pesquero en 2017, que vendrían a
compensar los últimos años no tan buenos que ha tenido el sector debido a
múltiples circunstancias.
La bonanza debe trasladarse a la
población nacional, sobre todo a la más necesitada.
No podemos seguir teniendo niños
hambrientos nadando en un mar de proteína abundante.
La
revista Pesca es un medio de información alternativo referido a temas del mar y
de la pesquería. Proporciona información, ideas y opiniones obtenidas de
fuentes diversas, que tienen por objeto exponer la problemática de la pesca en
el Perú y el mundo.
Los invito cordialmente a leer la edición de
la Revista Pesca correspondiente a AGOSTO 2017 y a compartirla dentro de sus
círculos y redes sociales.
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